Stoccafisso o baccala’? Lo chiamiamo stoccafisso, ma più comunemente baccalà e i due nomi hanno ovviamente origini molto diverse: il primo, lo stoccafisso, detto anche pesce stocco, è in pratica…
Stoccafisso o baccala’? Lo chiamiamo stoccafisso, ma più comunemente baccalà e i due nomi hanno ovviamente origini molto diverse: il primo, lo stoccafisso, detto anche pesce stocco, è in pratica…
