Asparago di Casaleone, gambero rosso, lardo e una carezza di mela C’è una primavera che non si impone, ma si lascia scoprire. È quella dell’asparago bianco di Casaleone: elegante, discreta,…
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Il tempo della Pasqua
C’è un momento, la mattina di Pasqua, in cui la casa sembra respirare più piano. La luce entra con rispetto, accarezza i piani di lavoro, si posa sui gesti antichi…
L’emozione di cucinare con quello che c’è in casa
All’Università Ca’ Foscari di Venezia, nell’ambito della rassegna “Saor” e del progetto Interreg Italia–Croazia, un incontro dedicato alla cucina sostenibile come gesto creativo e consapevole All’Università Ca’ Foscari di Venezia…
Luxury 25101 - Castagne, funghi e zucche: una celebrazione della stagione.
🍂 Castagne, funghi e zucche: una celebrazione della stagione. L’autunno è arrivato, portando con sé profumi di bosco, colori caldi e sapori che sanno di casa.Il nuovo numero di Luxury…