30 Settembre 2020
Càneva Montagnana, è nato il laboratorio creativo dei sapori  L’11 settembre ha preso il via un nuovo progetto per la promozione delle eccellenze enogastronomiche delle provincie di Padova, Verona e Vicenza Un Progetto "autentico" di Promozione e Valorizzazione dei...

Tra bàcari e bacaréti

Chi è veneziano o veneto lo conosce. Ma appena si esce dai confini di regione, sono in molti a non usare il termine o addirittura a ignorarne il significato: si tratta della parola bàcaro, col suo diminutivo bacaréto. L’origine della...
Una delle prime aziende salentine ad avviare il conferimento delle uve è stata la Cantina Due Palme di Cellino San Marco (Br), eccellenza dell'enologia pugliese.   Biondo oro come le uve inondate dal sole e come il passito SelvaORO di Cantine...
Franciacorta è il nome di una zona che si estende per 19 comuni in provincia di Brescia, ma è anche il nome di uno degli spumanti metodo classico che più gode di fama in Italia e nel mondo.   Pochi però...
Il caldo si è fatto sentire oramai da qualche settimana. La dieta adatta a queste temperature che spesso superano i 30 C, lo sentiamo dire da tempo, deve essere leggera. La dieta anticaldo è tipicamente basata su verdure e...
E’ uno dei più antichi del mondo: quest’anno compie ben trecento anni di età. Ce lo invidiano americani e cinesi. Vi si può bere prima di tutto un ottimo caffè e mangiare qualcosa, ascoltare bella musica e godere di...
Giulia Schiavon  Elena Cardin (Cantina Terra Felice): riscoprire i valori e crescere piu' forti di prima “In un momento particolare come questo, trascorrendo molto tempo in casa, si riscopre anche la bellezza passata con i propri familiari e l'importanza di questi...
La 54esima edizione del Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati, già programmato per aprile, slitta di due mesi e  si svolgerà dal 14 al 17 giugno. Ciò a causa del diffondersi del Coronavirus. Anteprima di Opera Wine...
di Giulia Schiavon Un successo continuo, già otto edizioni svolte per i Vini da Terre Estreme Il 9 e il 10 febbraio 2020, nella bella cornice di Villa Braida a Mogliano Veneto, in provincia di Treviso,  si è tenuta l' ottava...
di Giulia Schiavon "Bollicine" una serata - evento dedicata agli spumanti di qualità per festeggiare il giorno di S. Stefano e brindare alle Feste Per "non farsi mancare nulla" dopo cenoni e pranzi pantagruelici del Natale e i  pranzi "post" di...