Pane, limone e ... il canapè sfizioso
Tagliamo in quattro una fetta di pane morbido senza crosta (tipo Pan Piuma) in modo da realizzare 4 quadrati. Spalmiamoli con della senape: poca, affinchè non sovrasti il sapore. Su ogni quadratino ci...
Sorsi d'Autore 2023. Dal 28 maggio al 1° luglio quattro appuntamenti di alta enogastronomia e cultura contemporanea nell’eleganza e nella bellezza senza tempo di quattro tra le più importanti Ville Venete.
E’ giunta ormai alla XXIVa edizione la preziosa rassegna...
Passeggiate, visite, degustazioni, blind tasting, pic nic e aperitivi in un wine retreat di 184 ettari di terreno dedicati a vigneto, uliveto e bosco, ambiente ideale per la selvaggina che lo popola allo stato naturale. Un'oasi di natura e...
A Vinitaly 2023 si è rinnovata la tradizionale cerimonia di presentazione della bottiglia ufficiale del Giro d'Italia di ciclismo nello stand di Astoria Wines, alla presenza del presidente della Giunta del Veneto Luca Zaia.
Da 12 anni l'azienda trevigiana, celebre...
di Elena Cardinali
A poco meno di un mese dall'inaugurazione del Salone internazionale del vino, che si svolgerà in Fiera a Verona dal 2 al 5 aprile prossimi, sono già altissime le aspettative per questa vetrina mondiale per le aziende...
Di Giovanni Acerbi
I due soci fondatori della distilleria di Cadegliano Viconago (Varese), specializzata nella produzione di distillati e infusi di alta qualità
E’ la distilleria di gin di gran lunga piu’ originale d’ Italia e guarda caso si trova proprio...
L'associazione dei barman professionisti al Trieste-Victoria Club
Ci deve essere un ritorno delle buone maniere, dell'eleganza, della sobrietà, dello stile. E della professionalità. Tutto ciò è codificato nell'associazione che si chiama ABI PROFESSIONAL. Da non confondere l'acronimo dell'associazione delle banche,...
di Elena Cardinali
Un grande vigneto in mezzo al bosco, adagiata ai piedi dei monti Lessini. E un vino che ti sorprende.
Siamo a Costabissara, in provincia di Vicenza, in un luogo dove natura e ingegno umano si sono fusi armoniosamente:...
Verona è capitale nazionale del turismo del vino, la prima provincia esportatrice di vino, quarta provincia per il turismo straniero e quinta per quello italiano, una variegata presenza di vini Doc e Docg, ben 19, Verona ha presentato la...
Si chiude con un bilancio estremamente positivo la prima edizione del nuovo evento B2B dedicato al mondo del bar e della piccola ristorazione promosso da Padova Hall e “in scena” negli spazi di Padova Exhibition (Fiera di Padova) lunedì...