08 Febbraio 2023
Alla 44° edizione Sigep – the Dolce world Expo, che quest’anno si affianca alla 7° edizione di AB Tech Expo (21-25 gennaio 2023 alla fiera di Rimini), torna Bread in The City, il campionato internazionale di panificazione, realizzata grazie alla prestigiosa collaborazione con Richemont...
E se quest'anno si passasse il Capodanno nella calda e raffinata atmosfera de La Porta Restaurant? Nella notte più magica dell'anno, La Porta si appresta a stupire e ad accogliere i propri ospiti con un'esperienza gastronomica ancora più sorprendente,...
Imperatore d’origine germanica tra i più conosciuti ed amati, Federico II di Svevia fu innanzitutto un innovatore, un “sovrano illuminato” che grazie al suo genio poliedrico e al desiderio di perseguire un’ideologia cosmopolita in grado di connettere le maggiori...
Per Natale 2022 esiste un luogo in cui la storia non si limita a lasciarsi contemplare ma può essere vissuta in prima persona…il suo nome è Castelbrando: uno dei più raffinati esempi di riqualificazione del patrimonio storico-artistico italiano e...
di Elena Cardinali Un grande vigneto in mezzo al bosco, adagiata ai piedi dei monti Lessini. E un vino che ti sorprende. Siamo a Costabissara, in provincia di Vicenza, in un luogo dove natura e ingegno umano si sono fusi armoniosamente:...
Ritmi del passato che si intersecano con la modernità della produzione, accurata selezione delle spighe, giusta macinatura, lavorazione artigianale del semolato: è questo il segreto racchiuso nel gusto di Pasta di Canossa, una pasta di semolato trafilata al bronzo...
"Veneto in ciabatta" è il panino sostenibile creato dallo chef Max Mariola conduttore di punta di Gambero Rosso Channel “Veneto in ciabatta”, nato dalla farina sostenibile Tipo 1 e dalla creatività dello chef Max Mariola, è il panino risultato vincitore...
Questo mercoledì si è conclusa la nona edizione di Cosmofood, con l’elezione di Giada Bozzolan a Miglior Professionista Lady Chef del Veneto: affollata e ricca di sapori, l’esposizione ha permesso agli operatori del settore di fare rete e condividere...
Dopo la trasferta internazionale, con i 52 mila euro devoluti al Centro per l’alloggio e l’asilo nido per bambini e giovani con disabilità dello sviluppo di Belgrado, Chefs for Life torna a casa per una nuova, importante serata-evento all’insegna...
Il pregiato e pluripremiato formaggio “Capra Tonka & Vermouth” di Perenzin Latteria di San Pietro di Feletto (TV) torna sul podio per ricevere il premio SUPERGOLD al World Cheese Awards 2022!   Questa eccellente Limited Edition, inizialmente creata per il Natale...