11 Dicembre 2019
Lo strudel (dal tedesco  Strudel, "vortice"): pasta arrotolata e ripiena dolce o salata. La formula più nota e apprezzata è quella dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. Ci fa ricordare paesaggi montani e freddi, magari innevati con profilo di vallate all’orizzonte. Lo si gusta...
  (Arquà Petrarca - Padova).   Auguste Escoffier , il più grande cuoco della storia e colui che con il Trattato della Grande Cucina ha costituito la Bibbia dei fornelli, avrebbe dato  a Giorgio Borin, patron del ristorante La Montanella di...
Il resort si trova a  Sarnico (Bg). È il luogo ideale per chi, in ogni stagione dell’anno, ama trascorrere un periodo all’insegna di relax  e benessere psicofisico, con un contorno piacevole di coccole ed attenzioni.  Una chicca assoluta è...
L’albergo, molto lussuoso, con vista sulla baia di Preluk in Croazia, è aperto tutto l’anno. È la location ideale per rilassarsi e per scoprire le tante bellezze naturalistiche che si affacciano sul Golfo del Quarnero     Il Quarnero (in croato...
La gastronomia Pigozzo, conosciuta ad apprezzata dai cittadini di Caldogno e paesi limitrofi, per la sua offerta di gastronomia takeaway di alta qualità, propone un’offerta di cibi pronti, che ti consentono, in poco tempo, di trasformare la tavola della...
Uno dei piatti più antichi della cucina italiana: la polenta! Naturalmente a base di mais. Un cereale, questo, che abbiamo portato dalle Americhe dopo i viaggi di Colombo, a partire dal XV secolo. Ma prima allora non esisteva? Invece...
Da sempre sentiamo parlare della dieta mediterranea, ma che cosa significa:  La dieta mediterranea è uno stile di vita dove, alla base della piramide alimentare, ci sono tante verdure, un po’ di frutta e cereali (preferibilmente integrali). Salendo, troviamo il latte e i derivati a basso contenuto di grassi, l’olio extravergine...
Musso e polenta non possono mancare tra i nostri piatti berici, ricordo che fin da giovane, quando si decideva di mangiare il Musso si veniva in questa zona.  Da fuori il locale è veramente insignificante e l’ingresso con il bar ti...
Si è svolta il 7 e l’8 settembre nella suggestiva Corte Torcolo di Cavaion Veronese, la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua area di produzione e agli uliveti che si specchiano sulle acque del Lago di Garda....
Si è svolta il 7 e l’8 settembre nella suggestiva Corte Torcolo di Cavaion Veronese, la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua area di produzione e agli uliveti che si specchiano sulle acque del Lago di Garda....