17 Ottobre 2019
Si è svolta il 7 e l’8 settembre nella suggestiva Corte Torcolo di Cavaion Veronese, la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua area di produzione e agli uliveti che si specchiano sulle acque del Lago di Garda....
Si è svolta il 7 e l’8 settembre nella suggestiva Corte Torcolo di Cavaion Veronese, la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua area di produzione e agli uliveti che si specchiano sulle acque del Lago di Garda....

Ancora in trattoria

Se ne parla in molti settori, specialmente in quello dell’alimentazione e dell’enogastronomico: bisogna tornare alla vecchie sane abitudini, meglio evitare lo spreco, non buttare, ma riciclare come si faceva un tempo, non mangiare cibo spazzatura o esotico, ma consumare...
Le uova: queste sconosciute. E’ il caso di dirlo, perché spesso le si demonizza come causa del colesterolo alto o perché sono poco digeribili. C’è chi dice di non digerirle la sera, specialmente se fritte. I dietologi le consigliano...
                          Video Redazionale di Telenuovo Era il 1955 quando Carlo Pinton, che lavorava come venditore per una famosa azienda di latticini, parlando con un cliente conobbe il tortellino...
Sulle tavole degli italiani pare non manchi mai un prodotto gustoso e goloso: il formaggio. L’Italia ne produce 487 tipi. Dal nord al sud tra formaggi DOP o IGP e altri STG o PAT, il dedalo è intricatissimo. Ma...
Per tre giorni, dal 19 al 21 ottobre, Palazzo Re Enzo di Bologna diventerà  il fulcro  del vino e del cibo emiliano romagnolo. Tante le novità in programma   Dal 19 al 21 ottobre le sale di Palazzo Re Enzo di...
di Maurizio Drago Quello dello chef Gianni Rugolotto dell’Hostaria San Benedetto di Montagnana è un “Autunno a tavola” edizione 2019 molto colorato, giusta considerazione per la più cromatica stagione dell’anno, a partire dal foliage. Così è stata la serata promossa...
di Bruna Mozzi Una sagra di paese che si svolge in questi giorni, la cosidetta sagra di San Bartolomeo, detta in quel di Selvazzano (provincia di Padova) anche  del “Panino Live” dà l’occasione per parlare di questo gustoso compagno in...
Ai piedi dei colli Euganei precisamente a Vó, il comune della festa dell’uva, incontriamo il 16T dove il 16 sta per “se dici” e T sta per “Tigella”, un locale nel quale la tigella è la protagonista. Giornalmente preparano...