30 Settembre 2020
Càneva Montagnana, è nato il laboratorio creativo dei sapori  L’11 settembre ha preso il via un nuovo progetto per la promozione delle eccellenze enogastronomiche delle provincie di Padova, Verona e Vicenza Un Progetto "autentico" di Promozione e Valorizzazione dei...

Tra bàcari e bacaréti

Chi è veneziano o veneto lo conosce. Ma appena si esce dai confini di regione, sono in molti a non usare il termine o addirittura a ignorarne il significato: si tratta della parola bàcaro, col suo diminutivo bacaréto. L’origine della...
All'Antica Trattoria Ballotta "MADE IN TORREGLIA"  il 14 settembre  Ancora una volta il genio culinario di Fabio Legnaro, patron dell'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (Padova)  esprime tutto il suo entusiasmo nell'organizzare l'evento Made in Torreglia coinvolgendo molti dei suoi colleghi...
Vacanze oramai agli sgoccioli, tempo di rientro. Con il ritorno al lavoro e a scuola, sentiamo la necessità di riprendere alcune sane abitudini, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Stop a gelati dolcetti, mojito o aperitivi sorbiti sulla spiaggia davanti all’...
Quando si và al ristorante le emozioni sensoriali possono prendere il sopravento anche se molto spesso non ce ne rendiamo conto. Mi sono recato con un amico al ristorante Da Bisiolo a Mogliano Veneto, locale nel quale siamo capitati per...
Se sei romantico e fortunato ti può capitare una vista mozzafiato come quella della foto di copertina, comunque potrai cenare con piatti della tradizione preparati con gusto e passione, accolto da papere e castorini. Già dal tuo arrivo ti accorgi...
Il caldo si è fatto sentire oramai da qualche settimana. La dieta adatta a queste temperature che spesso superano i 30 C, lo sentiamo dire da tempo, deve essere leggera. La dieta anticaldo è tipicamente basata su verdure e...
Trovandoci in Abruzzo ne abbiamo approfittato per andare a mangiare gli arrosticini, così, consigliati dal nostro "padrone di casa" in quanto alloggiati in una casa vacanze, ci siamo recati nella vicina trattoria. Dopo un inizio un pò freddo, abbiamo...
Il periodo di look down è diventato per l'Old England Pub un periodo di puro investimento durante il quale costretti a rimanere chiusi, hanno  utilizzato il loro tempo per studiare e mettere a punto nuove ricette e processi di...
Old England Pub a Padova: pizze e panini gourmet, ottima birra  e low carb  Nel loro sito www.oldenglandpub.com  si legge chiaramente: “Un pezzo d'Inghilterra trasportato nel centro di Padova”. Effettivamente  Luca,  patron dell’Old England Pub di Via Alessandro Manzoni 51...