La Festa dei Gnochi con la Fioreta a Recoaro Terme si conferma un evento imperdibile per gli amanti della tradizione culinaria e del buon cibo. Questa manifestazione, che si svolgerà…
Autore: Michele Pigozzo
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Il Cuoco della settimana si trova a Revine Lago in provincia di Treviso, chef Ennio Grava del ristorante VCà du Lac. Lo Chef Ennio ci parla della sua Tartare, la…
Arquà Petrarca
Arquà Petrarca è un piccolo borgo incastonato tra i dolci colli Euganei, in provincia di Padova, nel cuore del Veneto. Questo villaggio medievale, che sembra sospeso nel tempo, deve il…
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Il Cuoco della settimana si trova Baone, chef Valentina Raffagnato il Ristona. La Lady Chef Valentina ci parla della sua risotto con i fegatini, un classico della cucina popolare, con…