03 Dicembre 2021
Per il secondo anno consecutivo annullato Vinitaly Addio Vinitaly anche per il 2021. Per il secondo anno consecutivo la pandemia del covid ferma una delle più importanti rassegne internazionali del vino e la città di Verona rimane sbigottita per...
La 54esima edizione del Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati di Veronafiere si svolgerà dal 20 al 23 giugno. In contemporanea  Enolitech e Sol&Agrifood   L’edizione numero 54 di Vinitaly, il Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati...
L’azienda vitivinicola di Terre Roveresche, in provincia di Pesaro Urbino, propone per il prossimo Natale una trilogia di vini  “particolari” , Andy, Radiant e Roy, ispirati alla Pop Art e capaci di far rivivere il piacere del bere.   La Cantina...
"Archivio 62", il nuovo coctail, wine, craft beer, il posto ideale per un coctail di qualità C’è un nuovo locale nel centro storico di Monselice in via Roma 62. Si chiama “Archivio 62” e il numero rappresenta semplicemente il civico...
Càneva Montagnana, è nato il laboratorio creativo dei sapori  L’11 settembre ha preso il via un nuovo progetto per la promozione delle eccellenze enogastronomiche delle provincie di Padova, Verona e Vicenza Un Progetto "autentico" di Promozione e Valorizzazione dei...

Tra bàcari e bacaréti

Chi è veneziano o veneto lo conosce. Ma appena si esce dai confini di regione, sono in molti a non usare il termine o addirittura a ignorarne il significato: si tratta della parola bàcaro, col suo diminutivo bacaréto. L’origine della...
Una delle prime aziende salentine ad avviare il conferimento delle uve è stata la Cantina Due Palme di Cellino San Marco (Br), eccellenza dell'enologia pugliese.   Biondo oro come le uve inondate dal sole e come il passito SelvaORO di Cantine...
Franciacorta è il nome di una zona che si estende per 19 comuni in provincia di Brescia, ma è anche il nome di uno degli spumanti metodo classico che più gode di fama in Italia e nel mondo.   Pochi però...
Il caldo si è fatto sentire oramai da qualche settimana. La dieta adatta a queste temperature che spesso superano i 30 C, lo sentiamo dire da tempo, deve essere leggera. La dieta anticaldo è tipicamente basata su verdure e...
E’ uno dei più antichi del mondo: quest’anno compie ben trecento anni di età. Ce lo invidiano americani e cinesi. Vi si può bere prima di tutto un ottimo caffè e mangiare qualcosa, ascoltare bella musica e godere di...