Si chiama Brè, nome evocativo della sua zona d’origine, l’area di Breno, in Valcamonica, ed è un formaggio a base di latte crudo che viene stagionato per 18 mesi in…
Si chiama Brè, nome evocativo della sua zona d’origine, l’area di Breno, in Valcamonica, ed è un formaggio a base di latte crudo che viene stagionato per 18 mesi in…