Una manifestazione attesa e ben organizzata, che rispecchia e mette in luce i valori e le tradizioni di Recoaro Terme, meta di numerosi turisti decisi a gustare uno dei piatti simbolo del territorio avvolti dalla meravigliosa cornice delle Piccole Dolomiti vicentine, è finalmente iniziata la “Festa dei Gnocchi con la Fioreta”.
Inaugurata nel finesettimana del 18 e 20 agosto in presenza del Sindaco Armando Cunegato, dei Consiglieri Regionali Chiara Luisetto e Nicola Finco e dell’organizzatore Roberto Donolato, la festa proseguirà anche il prossimo weekend ‒ da venerdì 25 a domenica 28 agosto ‒ nell’inedita location di Piazzale delle Scuole, sita in Via Maestro Ermenegildo Pozza. Uno spazio ampio e ben assortito, ideale punto d’incontro per ristoratori e malgari, i quali avranno l’onere di rappresentare al meglio la cucina locale e, al contempo, l’onore di raccontare la storia del loro paese e degli “Gnocchi alla Fioreta”. Un piatto che trae le sue radici dalla cultura culinaria paesana composto da alimenti volgarmente definiti “poveri”, adatto a un’alimentazione genuina ed energetica, che facilmente si abbina a salumi e formaggi di malga, ai vini, alla buona compagnia.
Una manifestazione ancora più ricca quest’anno in quanto accompagnata da concerti dal vivo e dalle rappresentazioni storiche delle contrade cittadine, da un’area bimbi attrezzata di gonfiabili, dal mercatino dei prodotti locali, da visite locali guidate per far conoscere Recoaro Terme, borgo che grazie al lavoro instancabile della Pro Loco cittadina e della Mark Co. & Co. guarda al futuro con ottimismo e partecipazione.
«È con grande piacere» – ci spiega infatti Armando Cunegato – «che saluto questa rinnovata edizione della tradizionale “Festa dei Gnochi con la Fioreta”. Lo scorso anno è stato un successo sia per il numero di visitatori che si sono recati nella nostra città, sia per la qualità dell’evento che siamo riusciti ad offrire grazie al preziosissimo lavoro svolto dalla nostra Pro Loco con Mark. Co. & Co. Srl. Pertanto, non posso che essere orgoglioso e felice di sostenere anche per il 2023 questa manifestazione! L’evento vedrà la partecipazione dei ristoranti di Recoaro Terme che avranno il compito di preparare ed interpretare il piatto principe della nostra tradizione: gli “Gnochi con la Fioreta”, seguendo la ricetta tradizionale trasmessa di generazione in generazione. Patrimonio gastronomico unico di Recoaro Terme, questo piatto rappresenta senza dubbio i sapori della tradizione delle malghe, la natura e la storia delle nostre valli e delle contrade. Inoltre, non mancheranno le proposte per un piacevole soggiorno a Recoaro Terme: trekking a piedi o in bici ed escursioni lungo i numerosi sentieri, nei percorsi storici e nelle malghe, oltre alle iniziative culturali come le visite ai musei dove la storia di questi territori si racconta al pubblico. L’Amministrazione comunale di Recoaro Terme vi aspetta numerosi per passare insieme due weekend all’insegna della buona tavola, del relax e del divertimento… con la “Festa dei Gnochi con la Fioreta”!»
Per avere ulteriori informazioni in merito ai Musei visitabili e alle attività disponibili, invitiamo gli interessati a contattare i seguenti recapiti.
IAT Recoaro Terme
Informazione e Accoglienza Turistica Via Roma n. 17
presso Biblioteca e Teatro Comunale 36076 Recoaro Terme (VI)
Tel. +39 0445 75070
E-mail iat@comune.recoaroterme.vi.it
PROGRAMMA DELLA FESTA
VENERDì 25 AGOSTO 2023
Dalle 18 alle 23 • APERTURA DEL PADIGLIONE GASTRONOMICO
Dalle 18 alle 22 • Apertura area bimbi con il gonfiabile SCIVOLO PAGLIACCIO e il tappeto elastico JUMPING
Dalle 18 alle 22 • PUMP TRUCK: divertimento assicurato con il circuito per bici adatto a bambini dai 3 ai 10 anni, a cura di Recoaro Mille Bike Park.
Ore 20.45 • Rassegna Teatro in casa “Robe da mati”, commedia dialettale comica di Roberto Montee. Frazione Merendaore.
Info e prenotazioni: Biblioteca Comunale 0445 76888 – IAT 0445 75070
SABATO 26 AGOSTO 2023
Dalle 9 alle 22 • Apertura Noleggio Bici e bancarelle
Dalle 10 alle 21 • BIKE SHUTTLE servizio navetta dalla “Festa dei gnochi con la Fioreta” al Bike Park di Recoaro Mille [Via Tunche 23]. Goditi una bella discesa da Recoaro Mille al paese e, dopo un buon piatto di gnocchi, ti riporteremo al punto di partenza. A cura di Recoaro Mille Bike Park. Info: +39 349 8087935
Dalle 10 alle 22 • Apertura area bimbi con il gonfiabile SCIVOLO PAGLIACCIO e il tappeto elastico JUMPING
Dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 17 • Recoaro Solar Party. Conversazioni filosofiche; un’occasione unica per osservare e conoscere la nostra stella: il Sole! Rifugio Campogrosso. Info: IAT 0445 75070
Dalle 11 alle 24 • APERTURA DEL PADIGLIONE GASTRONOMICO
Dalle 17 alle 22 • PUMP TRUCK: divertimento assicurato con il circuito per bici adatto a bambini dai 3 ai 10 anni, a cura di Recoaro Mille Bike Park
Ore 17.30 • Showcooking “Come si preparano i Gnochi con la Fioreta” a cura della chef Chiara Crocco del “Ristorante Mezzaluna” di Recoaro Terme
Dalle 21.30 • Musica dal vivo con Roberto Stoppa Deejay
DOMENICA 27 AGOSTO 2023
Dalle 9 alle 22 • Apertura Noleggio Bici e bancarelle
Dalle 9 alle 19 • Mercatino dell’Antiquariato in Piazza Dolomiti
Dalle 10 alle 20 • PUMP TRUCK: divertimento assicurato con il circuito per bici con curve e dossi adatto a bambini dai 3 ai 10 anni, a cura di Recoaro Mille Bike Park
Dalle 10 alle 20 • Apertura area bimbi con il gonfiabile SCIVOLO PAGLIACCIO e il tappeto elastico JUMPING
Dalle 11 alle 22 • APERTURA DEL PADIGLIONE GASTRONOMICO
Ore 17.00 • Spettacolo di free style con i ragazzi del Reckless Bike Show! a cura di Recoaro Mille Bike Park
Dalle 18.00 • Incontro con l’autore: Loris Giuriatti presenta il suo libro “Lo chiamavano Alpe Madre” di Rizzoli Editore e torna a raccontare la montagna e la Grande Guerra attraverso una eccezionale storia di coraggio, tenacia, amicizia e passione. In collaborazione con la libreria “Liberalibro” di Valdagno (VI)
