Servizio di Lamberto Mazzotti Tutti i cambiamentie le conferme della nuova edizione della grandeguida ai vini nazionali,targata Slow Food Editore L’attesa è finita: l’undicesima edizionedella guida Slow Wine 2021, curata…
Autore: Maurizio Drago
Arriva in libreria la nuova Osterie d'Italia 2021
di Lamberto Mazzotti Slow Food Editore presenta la nuova edizione della Guida, che giunge al pubblico come un chiaromessaggio di sostegno al comparto della ristorazione. Osterie d’Italia 2021 di Slow…
Aglio nero? Ottimo in cucina, a "prova di bacio"
Redazione A Mantova parte la produzione di aglio nero La nuova varietà di aglio è ottenuta con un particolare processo di fermentazione. Possiede un retrogusto gradevole ed è trendy in…
Prosegue il sodalizio fra le marinerie di Chioggia e Cesenatico
L’antica “Rotta del Sale” continua a tenere legate le città adriatiche (Cesenatico, dicembre 2020). Neppure il coronavirus ferma l’entusiasmo tra le marinerie di Chioggia e Cesenatico. L’antica “Rotta del Sale”…