Il Capitale Naturale: economia ed ecologia nella grande sfida del biologico Il Riso del Delta del Po IGP è un prodotto di altissima qualità, con una storia lunga secoli che…
Autore: Redazione
Presentato in anteprima, a GUSTUS, il quaderno dei sapori
di Consuelo Nespolo – ______________________________________________________________________________________________________________ “Gustus” il trionfo dei sapori Berici rappresentati da vini DOC incorniciati dall’arte architettonica del grande Andrea Palladio, ha ospitato dal 12 al 14 ottobre a…
Farine e semola alla base della dieta mediterranea
Da sempre sentiamo parlare della dieta mediterranea, ma che cosa significa: La dieta mediterranea è uno stile di vita dove, alla base della piramide alimentare, ci sono tante verdure, un po’ di frutta e cereali (preferibilmente integrali).…
Pizza gourmet o polenta e "Musso"
Musso e polenta non possono mancare tra i nostri piatti berici, ricordo che fin da giovane, quando si decideva di mangiare il Musso si veniva in questa zona. Da fuori il…