BIGOLI PINTON AL NERO DI SEPPIA Presto arriverà la primavera, il periodo migliore per la pesca delle seppie, un mollusco che si presta bene a vari tipi di cottura ma…
Autore: Redazione
Buon Natale da Venezia&dintorni
BUON NATALE BUON ANNO
Ravioli al Baccalà mantecato, quando l'innovazione avvolge la tradizione
Il piatto povero amato dal Doge, il baccalà alla veneziana, nella sua soave mantecatura viene avvolto da una sottile sfoglia di pasta all’uovo, nasce la voglia di assaggiare un nuovo…
LA SECONDA VIDEO RICETTA DI BUONO SANO E VELOCE
UNA RICETTA DA VEDERE E RIFARE IN CASA Mini Hamburger alla padovana è il piatto unico elaborato e interpretato dallo Chef Mauro Cristofanon de Il Bastione di Rovolon (Pd). Un…