Per Natale 2022 esiste un luogo in cui la storia non si limita a lasciarsi contemplare ma può essere vissuta in prima persona…il suo nome è Castelbrando: uno dei più…
Categoria: Food
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Tenuta Ongaresca, un grande vigneto ai piedi dei monti Lessini
di Elena Cardinali Un grande vigneto in mezzo al bosco, adagiata ai piedi dei monti Lessini. E un vino che ti sorprende. Siamo a Costabissara, in provincia di Vicenza, in…
Pasta di Canossa: la pasta artigianale dal sapore antico che fa bene al cuore e al buonumore
Ritmi del passato che si intersecano con la modernità della produzione, accurata selezione delle spighe, giusta macinatura, lavorazione artigianale del semolato: è questo il segreto racchiuso nel gusto di Pasta…
“Veneto in ciabatta” è il “Cosma Panino Green 2023”
“Veneto in ciabatta” è il panino sostenibile creato dallo chef Max Mariola conduttore di punta di Gambero Rosso Channel “Veneto in ciabatta”, nato dalla farina sostenibile Tipo 1 e dalla…