In Veneto si può andare a passeggio per le vigne del padovano alla scoperta della DOCG del Bagnoli Friularo, vitigno autoctono del territorio che un tempo pareva dimenticato e che…
Categoria: Food
Articoli che raccontano di Food
Premio Oleario Pomea d’Oro, l’azienda agricola Il Pianzio di Galzignano Terme vince l’edizione numero 26
Tra i 50 produttori partecipanti si è imposto un monocultivar Rasara in ragione della complessità dei valori sensoriali riscontrati all’olfatto – con aromi di carciofo, pomodoro, mandorle, erba appena falciata…
Un connubio sublime tra freschezza e raffinatezza
La tartare di salmone con Franciacorta Nell’ambito dell’alta gastronomia, la ricerca di accostamenti perfetti è una costante esplorazione sensoriale. In questa ottica, l’abbinamento tra una delicata tartare di salmone, arricchita…
Le nuove pizze sfiziose, irresistibili e gourmet del Portico di San Donato
La pizzeria Il Portico di San Donato, un locale dall’atmosfera calda e calorosa capitanato dal calabrese Giuseppe Giampaolo che, insieme a sua moglie Teresa e a suo figlio Domenico, sforna…