Dalla Redazione
La kermesse culinaria in piazza a Torreglia l’11 luglio
La Food Valley dei Colli Euganei
Questo dunque l’invito per giovedì 11 luglio2019 dei ristoranti e trattorie note al grande pubbico per aver saputo procurare alla cittadina di Torregia, da parte dei più importanti organi di stampa e guide gastronomiche, il meritato appellativo di “Food Valley dei Colli Euganei”.
Ogni postazione viene affiancata da una cantina. All’inizio del percorso i visitatori trovano due postazioni per acquistare i coupon per le consumazioni dal costo unitario di euro 2,5 e per entrare in possesso della bisaccia e il calice per le degustazioni dei vini; sempre al costo unitario di euro 2,50.
Di seguito i piatti in degustazione
Antica Trattoria Antenore
Costinagrill con Salsa Porcini e “Poenta Onta”
Afazenda
Polpette di corte e non solo – Polpette vedure
Ristorante Corte Sconta & Hotel La Torre
Risotto al tartufo nero
La Cantinetta & Hotel Diana
Folpo & Panzanella
Antica Trattoria Ballotta
“Straccio di Panino” con carne & verdure
Osteria Volante
Alici fritte a scottadito
Enoteca San Daniele
Hamburgher d’Oca con pane e finta maionese di carote;
Panino con Lingua fredda salmistrata e salsa verde
Trattoria La Griglia
Gnocchi alla tirolese
Trattoria Al Pirio
“Mitragliata di Dolcezze “
La Tavolozza
Hamburgher di Melanzana Fritta e Burrata con salsa di pomodoro Picadilly
Antica Trattoria Taparo
Pollo fritto
Come premesso ogni postazione sarà affiancata da una cantina e saranno presenti anche altri noti specialisti di altre cose buonissime ma ve ne daremo conto fra qualche giorno.
Va invece ricordato che all’inizio del percorso i visitatori troveranno due postazioni per acquistare i coupon per le consumazioni dal costo unitario di euro 2,5 e per entrare in possesso della bisaccia e il calice per le degustazioni dei vini; sempre al costo unitario di euro 2,50.
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