Dalla Redazione
La kermesse culinaria in piazza a Torreglia l’11 luglio
Nel cuore dei Colli Euganei in provincia di Padova, a Torreglia, in questi giorni d’estate si scaldano i motori nelle cucine dei ristoratori, aderenti all’associazione Tavole Tauriliane, per sperimentare e provare le attese sfizioserie che vengono sottoposte al giudizio dei palati delle migliaia di persone, veri protagonisti di questa seconda edizione di StreetFood in Piazza a Torreglia. L’ evento enogastronomico è ormai noto come “Torreglia Shopping Night” ed è patrocinato dall’amministrazione comunale di Torreglia e organizzato dalla stessa Associazione Torreglia Shopping Night, costituita dagli operatori commerciali e imprenditoriali della dinamica cittadina tauriliana (le origini di Torreglia deriverebbero dalle lotte tra tori organizzate da Antenore per ringraziare gli dei… quindi “taurlia”, poi modificata in “taurilia” sino a Torreglia)
La Food Valley dei Colli Euganei
Una città viva e vivace che ospita appassionate buone forchette ed esigenti gourmand nella serata dell’11 luglio quando il cartellone del Torreglia Shopping Night vive la sua apoteosi gastronomica. In questa serata, oltre all’apertura dei negozi e delle attività fino a tarda ora, nel centro di Torreglia e nell’area pedonale, creata per l’occasione in Via Mirabello, i ristoratori delle Tavole Tauriliane schierano le loro postazioni di cucina da campo, affiancati da altrettanti banchi di assaggio di rinomate aziende vitivinicole.
Questo dunque l’invito per giovedì 11 luglio2019 dei ristoranti e trattorie note al grande pubbico per aver saputo procurare alla cittadina di Torregia, da parte dei più importanti organi di stampa e guide gastronomiche, il meritato appellativo di “Food Valley dei Colli Euganei”.
Ogni postazione viene affiancata da una cantina. All’inizio del percorso i visitatori trovano due postazioni per acquistare i coupon per le consumazioni dal costo unitario di euro 2,5 e per entrare in possesso della bisaccia e il calice per le degustazioni dei vini; sempre al costo unitario di euro 2,50.
Di seguito i piatti in degustazione
Antica Trattoria Antenore
Costinagrill con Salsa Porcini e “Poenta Onta”
Afazenda
Polpette di corte e non solo – Polpette vedure
Ristorante Corte Sconta & Hotel La Torre
Risotto al tartufo nero
La Cantinetta & Hotel Diana
Folpo & Panzanella
Antica Trattoria Ballotta
“Straccio di Panino” con carne & verdure
Osteria Volante
Alici fritte a scottadito
Enoteca San Daniele
Hamburgher d’Oca con pane e finta maionese di carote;
Panino con Lingua fredda salmistrata e salsa verde
Trattoria La Griglia
Gnocchi alla tirolese
Trattoria Al Pirio
“Mitragliata di Dolcezze “
La Tavolozza
Hamburgher di Melanzana Fritta e Burrata con salsa di pomodoro Picadilly
Antica Trattoria Taparo
Pollo fritto
Come premesso ogni postazione sarà affiancata da una cantina e saranno presenti anche altri noti specialisti di altre cose buonissime ma ve ne daremo conto fra qualche giorno.
Va invece ricordato che all’inizio del percorso i visitatori troveranno due postazioni per acquistare i coupon per le consumazioni dal costo unitario di euro 2,5 e per entrare in possesso della bisaccia e il calice per le degustazioni dei vini; sempre al costo unitario di euro 2,50.
www.tavoletauriliane.it
