Sta arrivando il Natale e con lui il grande caro vecchietto barbuto che mette d’accordo grandi e piccini! Uno dei simboli del Natale infatti è certamente in tutto il mondo…
Autore: Bruna Mozzi
Sushi: solo pesce crudo?
In questi anni di globalizzazione oramai avanzata, Venezia è sempre più meta di turisti asiatici, spesso nipponici o cinesi. Ma prima dei turisti a Venezia sono arrivati i ristoratori orientali…
Dolce o salato, ma sempre strudel
Lo strudel (dal tedesco Strudel, “vortice”): pasta arrotolata e ripiena dolce o salata. La formula più nota e apprezzata è quella dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. Ci fa ricordare paesaggi montani e freddi,…
Chioggia e dintorni
Sono andata a vedere Chioggia nei giorni scorsi per capire qualcosa dell’acqua alta e ho incontrato una coppia di chioggiotti DOC in un bar poco lontano dal lungomare: Giulia e…