La Dolce Vittoria del Gelato al Vino l Wine Festival di quest’anno non è stato solo un’occasione per degustare pregiati calici di vino, ma anche un viaggio sensoriale nel mondo…
Autore: Michele Pigozzo
Sostenibile con stile
SAPORI SOSTENIBILI: LA SFIDA DELLA TERZA CLASSE DIEFFE LONIGO C’era un’atmosfera di attesa ed eccitazione nell’aria all’Istituto Professionale Dieffe di Lonigo, dove gli alunni delle classi terze si stavano preparando…
Un connubio sublime tra freschezza e raffinatezza
La tartare di salmone con Franciacorta Nell’ambito dell’alta gastronomia, la ricerca di accostamenti perfetti è una costante esplorazione sensoriale. In questa ottica, l’abbinamento tra una delicata tartare di salmone, arricchita…
Un'Esperienza Gustativa Estiva
A Pipe Rigate di Valdigrano con Pomodorini e Mozzarella di Bufala Con l’arrivo delle giornate più calde, c’è un desiderio crescente di piatti leggeri e freschi che possano rinfrescare il…