Nell’era in cui la sostenibilità e l’efficienza energetica guidano molte decisioni domestiche, il dibattito sull’uso dell’induzione rispetto ai tradizionali fornelli a gas sta diventando sempre più rilevante. Entrambi offrono vantaggi…
Autore: Michele Pigozzo
La Pizza Fritta questa immensa bontà
La pizza fritta: storia, ricetta e segreti della prelibatezza partenopea La pizza fritta, un gioiello della cucina partenopea, è una deliziosa variante della classica pizza. Originaria di Napoli, questa gustosa…
Il piatto di Federico II allarga i confini
Dopo il successo delle prime due edizioni del “Piatto di Federico II” del 2021 e 2022, evento promosso dall’Assessorato alla Giostra del Comune di Monselice che ha visto il coinvolgimento…
Brè, il territorio diventa formaggio
Si chiama Brè, nome evocativo della sua zona d’origine, l’area di Breno, in Valcamonica, ed è un formaggio a base di latte crudo che viene stagionato per 18 mesi in…