di Elena Cardinali Un grande vigneto in mezzo al bosco, adagiata ai piedi dei monti Lessini. E un vino che ti sorprende. Siamo a Costabissara, in provincia di Vicenza, in…
Categoria: Food
Articoli che raccontano di Food
Pasta di Canossa: la pasta artigianale dal sapore antico che fa bene al cuore e al buonumore
Ritmi del passato che si intersecano con la modernità della produzione, accurata selezione delle spighe, giusta macinatura, lavorazione artigianale del semolato: è questo il segreto racchiuso nel gusto di Pasta…
“Veneto in ciabatta” è il “Cosma Panino Green 2023”
“Veneto in ciabatta” è il panino sostenibile creato dallo chef Max Mariola conduttore di punta di Gambero Rosso Channel “Veneto in ciabatta”, nato dalla farina sostenibile Tipo 1 e dalla…
Nel cuore di Cosmofood 2022
Questo mercoledì si è conclusa la nona edizione di Cosmofood, con l’elezione di Giada Bozzolan a Miglior Professionista Lady Chef del Veneto: affollata e ricca di sapori, l’esposizione ha permesso…