Agricoltura Rigenerativa e Sicurezza sul Lavoro: Temi Chiave alla Mostra di Noventa Vicentina
La grande piazza di Noventa Vicentina si prepara ad accogliere, domenica 13 ottobre 2024, la 37ª edizione della “Mostra dei Prodotti Agroalimentari Autunnali dell’Area Berica”. Un appuntamento che non è solo una celebrazione delle eccellenze enogastronomiche locali, ma anche un’opportunità di riflessione su temi cruciali per il territorio.
Il convegno che aprirà i lavori l’11 ottobre sarà dedicato a un tema sempre più centrale nel mondo agricolo: “Agricoltura Rigenerativa: Prospettive per l’Agricoltura Moderna”, in collaborazione con la Confederazione Italiana Agricoltori (CIA). Il presidente provinciale della CIA, Antonio Bressan, sarà presente per sottolineare l’importanza di pratiche agricole sostenibili che permettano di rigenerare i suoli, garantendo al tempo stesso produzioni di qualità. La serata, guidata dal dottor Pietrobelli, offrirà spunti importanti su come affrontare le sfide dell’agricoltura moderna, preservando l’ambiente e la biodiversità.
L’evento proseguirà con la presentazione del libro “La cucina vicentina”, degli autori Amedeo Sandri e Maurizio Falloppi. Un viaggio nelle tradizioni culinarie della provincia vicentina, con la preparazione dal vivo di ricette antiche e degustazioni, organizzate in collaborazione con la Pro Loco. Sarà un’occasione imperdibile per riscoprire sapori dimenticati, e ascoltare le storie di una cucina che ha radici profonde.
Domenica 13 ottobre, la fiera entrerà nel vivo, e accanto alle bancarelle di prodotti a chilometro zero e all’esposizione di trattori e attrezzi agricoli d’epoca, si affronterà un tema delicato ma fondamentale: la sicurezza sul lavoro. La partecipazione di Bruno Gerardo, vicepresidente nazionale dell’ANMIL (Associazione Nazionale Mutilati e Invalidi del Lavoro), porterà l’attenzione su un fenomeno preoccupante: ogni anno in Italia si registrano circa 350.000 infortuni sul lavoro, con 556 decessi, di cui 37 solo nel Veneto. Un dato che ci ricorda l’importanza di prevenire gli incidenti e garantire maggiori tutele per chi lavora in settori ad alto rischio, come l’agricoltura.
La “Mostra dei Prodotti Agroalimentari Autunnali”, con le sue bancarelle e l’esposizione di attrezzature antiche e moderne, è molto più di una semplice fiera: è un momento di riflessione su come coniugare tradizione e innovazione, sicurezza e sviluppo sostenibile, in un contesto che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.
