13 Aprile 2021
Il riso carnaroli interpretato dallo chef della redazione di "sapori d'Italia" Domenico Longo, ecco voi la nostra ricetta del: Risotto mantecato al pecorino con asparagi bianchi e buccia di limone Con il riso Carnaroli  Ingredienti : ✔ 400 g di riso carnaroli ✔...
Bellini, un cocktail Ispirato dalla pittura Tutto nasce nel 1948 quando Giuseppe Cipriani, capo barista dell'Harry's Bar di Venezia intitolò il cocktail al pittore veneziano. L’accostamento avvenne per via del suo colore rosato che ricordò a Cipriani il colore della...
Ricetta da sapori d'Italia: Pollo di corte con birra di marroni Le Ricette con il Marron buono di Marradi  Ingredienti  ✔ 1 pollo ruspante da 2 kg ✔ 6/8 cucchiaini di olio extravergine d'oliva ✔ farina bianca ✔ 0,5 l...
Ricetta a basso contenuto di carboidrati, ideale per persone sovrappeso e diabetici. Una ricetta creata con pasta Carbolight, una pasta con solo 4,9 g di carboidrati su 100 g Pasta all'uovo e polpettine   Ingredienti x 4 persone : ✔ 360 gr di Ricciole...
Il piatto povero amato dal Doge, il baccalà alla veneziana, nella sua soave mantecatura viene avvolto da una sottile sfoglia di pasta all'uovo, nasce la voglia di assaggiare un nuovo primo piatto, servito con sapiente maestria ai piedi del...
Andrea Cesaro è lo Cheff con due f impegnato a farci conoscere il territorio, da oggi grazie ad un accordo con Black & White TV replicheremo i loro video anche su Venezia&dintorni collegandoli ad una ricetta che assomiglia a...
Ricetta della crostatina al melone tiepido con crema leggere al porto Oggi parliamo di un dolce, un dolce con il melone perché questo è il periodo giusto e aggiungere alla tavola un buon dolce è sempre interessante. La ricetta presentata sulla...
Il Risotto rana pescatrice scorzette di lime candito e sentore di liquirizia è una ricetta con note estive che uniscono al favoloso gusto della rana pescatrice le note aromatiche della liquirizia abilmente addolcite ed esaltate dal  lime candito. Trofeo Salera.  Ingredienti...
Tempo di Preparazione:  10 minuti – Tempo di cottura:  20 minuti Valori Nutrizionali: 345 calorie; 7,5 grammi di grassi La ricetta originale dell’amatriciana è fatta di pochi, semplici ma fondamentali ingredienti. Questa ricetta è stata recentemente tutelata dal Comune di Amatrice con...
Ricetta: Calamarata con baccalà, ceci e peperoncino La calamarata è un tipico primo piatto partenopeo a base di calamari, formato da un originale formato di pasta che, per le sembianze, assomiglia a degli anelli di calamari. Il sugo di accompagnamento della...