Nella prima parte di quest’intervista, abbiamo ripercorso le tappe che hanno portato Marino dal ristorante di famiglia al Giada Garden, dalla provincia di Bergamo alla città di Pechino, la cui…
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Intervista con lo chef Marino D’Antonio 1/2
Nato in un piccolo comune lombardo della Valle di San Martino, Marino D’Antonio abita attualmente nella capitale cinese, dov’è culinary director presso il ristorante Giada Garden, situato al terzo piano…