Nel cuore di una primavera che profuma già di mare e promesse, due notizie accendono l’entusiasmo e l’orgoglio del territorio veneto. Sono gli annunci di un’evoluzione, o meglio, di un’espansione che parla il linguaggio dell’eccellenza e dell’ospitalità. Da un lato, la nascita di un nuovo tempio dell’estate: il Baessato Beach Club al lido Cayo Blanco di Sottomarina. Dall’altro, il raffinato ingresso del Carlton Grand Canal Hotel di Venezia nel prestigioso portfolio Fedegroup, punto di riferimento nazionale nella ristorazione alberghiera.
Due tappe, una visione: Fedegroup consolida la propria identità attraverso progetti che raccontano storie di gusto, bellezza e accoglienza.
Baessato raddoppia: l’anima elegante dell’estate arriva al Cayo Blanco
C’è un nome che, negli ultimi anni, ha saputo farsi sinonimo di eleganza spensierata e convivialità sofisticata: Baessato. Con l’imminente apertura al Cayo Blanco, l’iconico lido della laguna sud, il gruppo raddoppia la propria presenza a Sottomarina, dopo il successo travolgente della prima stagione al lido Stella Maris. Non una semplice apertura, ma una sinergia tra due nomi forti della riviera veneziana, destinata a ridefinire il concetto di beach experience.
L’estate 2025 promette di essere indimenticabile: una nuova area eventi accoglierà dj set al tramonto, aperitivi domenicali dal sapore mediterraneo, feste sotto le stelle e celebrazioni private in una cornice esclusiva. La proposta gastronomica sarà rinnovata, con un’offerta pensata per sorprendere e coccolare una clientela attenta e raffinata.
“La nuova apertura al lido Cayo Blanco ci rende entusiasti: è un segno tangibile del nostro legame con il territorio e con chi lo vive ogni giorno. Baessato cresce, si espande, e lo fa investendo in luoghi dove il tempo rallenta e le esperienze si fanno memorabili”, afferma Mirko Sanna, CEO di Nabucco Srl, la società che guida Fedegroup.
Venezia accoglie Fedegroup: una nuova era per il Carlton Grand Canal Hotel
Se l’anima estiva del gruppo si rinnova sul bagnasciuga dorato del litorale, è nel cuore di Venezia, tra palazzi d’acqua e gondole sospese nel tempo, che prende forma un altro capitolo importante. Il Carlton Grand Canal Hotel, elegante struttura affacciata sul Canal Grande, entra ufficialmente nella gestione Fedegroup.
Un luogo storico, con 145 stanze in stile veneziano, che accoglierà la filosofia dell’eccellenza gastronomica firmata Fedegroup. Colazioni ricercate, pranzi e cene dal respiro internazionale, un servizio in camera attento e raffinato, banchetti d’occasione e soprattutto due ristoranti — tra cui una suggestiva terrazza panoramica — che promettono di regalare emozioni ai cinque sensi.
Un’esperienza immersiva che unirà tradizione e innovazione, valorizzando l’anima veneziana con un tocco contemporaneo.
L’impronta del futuro
Baessato Beach Club al Cayo Blanco e il Carlton Grand Canal Hotel sono molto più di due semplici traguardi: rappresentano la direzione chiara e ambiziosa che Fedegroup ha scelto per il proprio futuro. Un futuro fatto di nuove aperture, investimenti mirati, formazione continua e, soprattutto, attenzione autentica verso chi vive gli spazi che il gruppo crea.
Il 2025, così, si apre sotto il segno del cambiamento e della continuità, dell’innovazione e del radicamento. Tra le onde di Sottomarina e le acque immobili di Venezia, la ristorazione alberghiera incontra il sogno italiano dell’ospitalità. E prende vita.
