Lonigo, VI - Nel contesto incantevole del Parco Ippodromo di Lonigo, dal 5 al 7 aprile, organizzato dal Comitato Storico Culturale – CSC il 1400 Leoniceno, si è tenuto l'attesissimo evento "Sapori Berici", dedicato alla celebrazione delle delizie culinarie del territorio. Una sorpresa di spicco quest'anno, ad aiutare gli organizzatori, dimostrando tutte le loro abilità nel settore enogastronomico, la presenza dei ragazzi della Dieffe di Lonigo aggiunge un tocco di freschezza e creatività alla manifestazione.
La Dieffe, un istituto di formazione professionale di Lonigo, è da tempo un punto di riferimento per la formazione di giovani talenti nel settore gastronomico. Con un focus particolare sull’apprendimento pratico e sull’eccellenza culinaria, gli studenti della Dieffe hanno l’opportunità di mettere in pratica le loro abilità e creatività in contesti reali, come eventi e fiere gastronomiche.
L’inclusione della Dieffe a Sapori Berici non è solo un’opportunità per i giovani adetti alla ristorazione in erba di mostrare il loro talento, ma anche un tributo alla ricchezza e alla diversità della tradizione culinaria locale. I visitatori avranno l’opportunità di assaggiare prelibatezze preparate e servite con cura e maestria dai ragazzi della Dieffe, scoprendo così l’arte della cucina veneta attraverso gli occhi e le mani delle nuove generazioni.
Tra le proposte culinarie offerte a Sapori Berici, ci si può aspettare una varietà di piatti che spaziano dalla tradizione alla creatività contemporanea, materiale di studio per i giovani alunni della Dieffe, con un occhio di riguardo alle materie prime locali e di stagione. Dalle classiche specialità dei Colli Berici alle innovazioni gastronomiche più audaci, ogni piatto sarà un’esperienza unica e
indimenticabile per il palato con un occhio particolare sulla Sopressa e sul Tai Rosso.
Sapori Berici si conferma dunque come un’occasione straordinaria per celebrare l’incontro tra passato e futuro della gastronomia veneta, con la partecipazione entusiasmante dei giovani talenti della Dieffe di Lonigo. Un’esperienza favolosa che ha deliziato tutti gli amanti del buon cibo e della tradizione culinaria locale.
