E’ dal Medioevo che il commercio delle spezie caratterizza il nostro capoluogo di regione, la Dominante, la Serenissima. Chiamiamola come vogliamo, resta sempre la nostra amata Venezia. Il binomio di…
Categoria: Food
Articoli che raccontano di Food
Artusi - Il bello e il buono
Inoltrarsi in questo libro significa assistere alla lenta composizione di un quadro che arriva pian piano a svelare il proprio soggetto. Il lettore, pagina dopo pagina, può osservare con agio i…
Cibus: si è alzato il sipario sull’edizione 2021
Nei padiglioni fieristici di Parma ha preso il via la ventesima edizione del Salone internazionale dell’alimentazione che proseguirà fino al 3 settembre. Sono 500 i prodotti innovativi da scoprire in…
Nutrirci bene... a fine estate
Oramai siamo arrivati a fine agosto, l’estate sta completando il suo ciclo e in questi giorni le temperature sono in calo un po’ in tutta la penisola. Che dieta seguire?…